过敏性皮肤疾病是否需要忌口，是一个值得深入探讨的问题。一般来说，过敏性皮肤疾病在饮食上确实需要有所注意，因为不当的饮食可能会加重过敏症状或诱发新的过敏反应。

　　首先，辛辣、刺激性的食物是过敏性皮肤疾病患者需要避免或减少摄入的。这类食物包括辣椒、芥末、辣根、浓茶、白酒等，它们可能刺激皮肤血管扩张，加重红肿、瘙痒等症状。虽然此类影响相对较轻，但及时避免有助于保持皮肤稳定。

　　其次，对于某些特定类型的皮肤过敏，如食物过敏引起的，应特别注意减少海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物的摄入。这些食物中的蛋白质可能作为过敏原，诱发或加剧过敏反应。若不明确过敏原，可尝试逐步排除法，以确定个人敏感性。

　　此外，加工食品也是过敏性皮肤疾病患者需要谨慎选择的。加工食品中常含有多种化学添加剂，如防腐剂、色素等，这些添加剂可能引发或加重皮肤过敏。因此，在过敏期间应尽量选择新鲜食材，减少加工食品的摄入。

　　除了上述食物外，中医所谓的“发物”，如牛羊肉、韭菜、芒果等，以及易致敏水果如菠萝、猕猴桃等，在过敏期间也应谨慎食用。这些食物可能促进体内热毒，加剧过敏反应。

　　综上所述，过敏性皮肤疾病患者在饮食上需要有所忌口，主要应避免或减少摄入辛辣、刺激、高蛋白及加工食品等可能加重过敏症状的食物。同时，根据个人过敏史和检测结果，严格避免摄入已知的特异性过敏原。然而，每个人的过敏情况不同，具体忌口食物还需根据个人实际情况和医生建议来确定。